阪急三番街にはパフェがたくさんあるんだよ【ぱへ Advent Calendar 2019 / 22日目】
『ぱへ Advent Calendar 2019 - Adventar』の22日目です。
こちらは5月に行った宇治園 喫茶去 阪急三番街店のほうじ茶パフェ。ほうじ茶ソフトクリームにつぶあん、白玉、ほうじ茶ゼリー…王道の和パフェという感じでほっこりしました。
阪急の大阪梅田駅と直結している阪急三番街、この他にもパフェのあるお店がけっこうあるのです。
タカノフルーツーパーラーでこんにちは!【ぱへ Advent Calendar 2019 / 16日目】
『ぱへ Advent Calendar 2019 - Adventar』の16日目です。
今回はフルーツのぱへ、しかも東京です。新宿のタカノフルーツパーラーです。
ぱへを口実に人と会ってきました。または人と会うのを口実にぱへをいただいてきました(卵が先か鶏が先かみたいなもんです)。6月下旬に仕事などの用があってひとりで上京する機会があり、ここぞとばかりに東京の友人に声をかけて(551で釣った)。
わたしがいただいたのはマンゴーのパフェでした(詳しいことは忘れたんですが、国産のマンゴーだったと思います…九州のどこかの産地のもの)。
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隠れ甘党男子に捧ぐ【ぱへ Advent Calendar 2019 / 12日目】
『ぱへ Advent Calendar 2019 - Adventar』の12日目です。
昨年のアドベントカレンダーの時期に、とある男性がぱへに興味を持ってくれた様子が確認されました。
パフェ道
— Masato Ikeda (@ikm) 2018年12月14日
どこに行けばいいんだろう?あと男の入りやすさも気になる。
— Masato Ikeda (@ikm) 2018年12月14日
男性、やはりキャッキャした婦女子が溢れかえるお店に単身乗り込むのにはかなりの勇気が要るようで。もう一度推しておきます。梅田(JR大阪)のルクアイーレ8階にある、サンワコーヒーワークスです。
こちらは抹茶のパフェ。今年の1月にいただいたもの。フレーバーはこの他にキャラメルとチョコレートがありました。
さて、ここの何がいいって、ルクアイーレ8階、メンズファッションがメインのフロアです。男性が存在する大義名分がバッチリある。というか男性のためのフロア。
そしてコーヒー屋さんです。コーヒー飲みにきた体(てい)で店に入れる。そしてカウンターで注文できる。「パフェ」と発声する際にも周囲をさほど気にしなくて済む。おしゃれカフェでなく、いわゆる喫茶店的なお店は男性でも比較的スイーツをいただきやすいように思います。
あとここ大事です。ルクアイーレのサンワコーヒーワークス、午前中ならめっちゃ空いてる。休日でも10時の開店直後なんて下手すると貸切状態なことがあります(昼下がりは混む。しかも女性多め)。午前からパフェ?そんな小さいことは気にするな!
サイズ的には高さもそれほどなく、フルーツやクリームなどでキャピキャピした出で立ちでもないのもよし。ただしアイスしっかりめ、ナッツぎっしり確かな満足!と脳裏によぎるコンテンツですので、手近なコンビニスイーツでやり過ごすよりも、はるかに満たされるかと。
しかも、何なら美味しいコーヒーも一緒にいただくことができる。いや、どちらかというと、コーヒーをセットにして完成されるパーフェクト( = Parfait)かと思います。深煎りドリップなどとともにお楽しみください。
ということで、冒頭に「男性」と大きめの主語でお勧めしましたが、
大丈夫ソロで行ける
— 山岡広幸 | Hiroyuki YAMAOKA (@hiro_y) 2018年12月14日
男性でもソロぱへいける勢ももちろんいるので、その他の美味しいぱへのお店にも、臆さず挑戦していただきたい。おいしいものに男子も女子もあるかい。
…と、ここまで書いて、昨年も同じようなこと同じ店で主張していたのが発掘されました。
メインの話題はちょっと違うのと、この時とは別のフレーバーをいただいたので何卒ご容赦ください。
ではでは。
乙女【ぱへ Advent Calendar 2019 / 10日目】
『ぱへ Advent Calendar 2019 - Adventar』の10日目です。
初夏のある日のことでした。
乙女と云う名のぱへを40代のおばさんがいただいてきた土曜日だった pic.twitter.com/RrMMiHSokk
— ça va (@awayuki) 2019年6月8日
我がホームである武庫之荘(尼崎市)に友人を呼びつけ、パティスリー イデ の初夏限定のパフェ『乙女』をいただいてきました。
映えるパフェ写は難しい【ぱへ Advent Calendar 2019 / 6日目】
『ぱへ Advent Calendar 2019 - Adventar』の6日目です。
こちらは2019年8月の終わり頃にうめはんの催事でいただいたもの。参宮橋「フロート」のクレープパフェ ピーチメルバです。
クレープがベースなのでそちらに食べ応えが引っ張られますが、白桃のソルベが爽やかで、よきものでした。
今回のクレープに限らず言えることなのですが、パフェ写真って本当に難しい。まずもって時間勝負なんですよね。氷菓が使われていることが大半なので、美しさのピークはさほど長くない。
さらに縦長のフォーマットなので構図がたいへん悩ましい。さらに映える照明云々…と悩んでいる間に早く食べたほうがいい。食べたい。
ちなみに、上の写真の元はこれ。とりあえず撮っただけ感全開です。
それを、VSCO で何とかしました。
一緒に行った友人の分と合わせて撮ったやつも、かなり急いだ感じのこちらですが
トリミングと補正で多少のウェイ感が出るのでは。 Instagram ぽい(個人の感想です)。
いずれにしても、美味しいものを美味しくいただくのが何より大切ですから、記録や自己顕示欲はほどほどに、あとは補正や何やするとして、とりあえずは目の前のパフェを堪能するのが一番だなと思う次第です。
まだまだ続くよアドベントカレンダー。
adventar.org
Pasticceria Gelateria BIANCA のジェラート【ぱへ Advent Calendar 2019 / 3日目】
『ぱへ Advent Calendar 2019 - Adventar』の3日目です。
軽めです。ジェラート屋さんにて。
武庫之荘(兵庫県尼崎市)に、9月ごろに Pasticceria Gelateria BIANCA というジェラート屋さんができました。ブルーの壁とテーブルクロスのコントラストが効いた、シンプルで大人可愛らしいお店です。
ジェラートをイートインすると、パフェ仕立てでいただけます。
こんな風に、ビスコッティやメレンゲっぽい焼き菓子が一緒にグラスに。
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