週1弁当 2月その1

• そぼろごはん（鶏そぼろとたまご）
• 菜の花とオイルサーディンのユズスコ和え
• ちくわチーズ
• ブロッコリー・プチトマト
• 根菜とひき肉と豆腐のけんちん風スープ
• いちご

鶏そぼろは生姜の効いたノーマル版。あまからい味とはなぜこんなにも魅力的なのか。

 

スープの中身はこんなんで、昨日の晩に作ったやつ。具を蒸してから出汁を入れて、みりんと醤油で味付けした。炒めなくてもしっかりいい味が出るし食感もほどよいし、日中仕込むのが楽なので気に入っている。